DPRD Murung Raya
Wakil Ketua I DPRD Murung Raya Dorong Kreativitas Olahan Ikan untuk Dukung Ketahanan Pangan dan Cegah Stunting
PURUK CAHU, – Wakil Ketua I DPRD Kabupaten Murung Raya, Dina Maulidah, menghadiri kegiatan Lomba Masak Serba Ikan yang digelar oleh Dinas Pertanian dan Perikanan Kabupaten Murung Raya di Gedung Pertemuan Umum (GPU) Tira Tangka Balang, Kamis (16/10/2025).
Kegiatan ini bertujuan mendorong kreativitas masyarakat dalam mengolah ikan sekaligus mengampanyekan Gerakan Makan Ikan (Gemarikan) guna meningkatkan konsumsi ikan di daerah.
Dalam sambutannya, Dina Maulidah menyampaikan apresiasi tinggi terhadap kegiatan tersebut yang dinilai tidak hanya mengangkat potensi kuliner lokal, tetapi juga memiliki nilai strategis dalam mendukung ketahanan pangan serta upaya penurunan angka stunting di Murung Raya.
“Kabupaten Murung Raya memiliki potensi perikanan yang luar biasa dengan luasnya perairan sungai. Potensi ini harus dimanfaatkan secara optimal untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat,” ujarnya.
Dina menegaskan, ikan merupakan sumber protein hewani yang kaya akan nutrisi dan asam lemak Omega-3, sangat baik untuk perkembangan otak serta kesehatan tubuh, terutama bagi anak-anak dalam masa pertumbuhan.
Ia berharap melalui lomba ini dapat muncul berbagai inovasi olahan ikan agar masyarakat tidak hanya mengandalkan menu goreng atau bakar, tetapi juga menciptakan berbagai variasi menu keluarga yang bergizi dan menarik, termasuk makanan pendamping ASI (MPASI) berbahan dasar ikan.
“Kegiatan seperti ini menjadi langkah nyata dalam mendukung program penurunan stunting. Dengan konsumsi ikan yang cukup, kita turut membentuk generasi yang sehat, cerdas, dan kuat menuju Murung Raya yang semakin maju dan sejahtera,” tambahnya.
Dina juga mendorong agar resep-resep terbaik hasil lomba dapat disebarluaskan kepada masyarakat sebagai referensi menu sehat berbasis ikan.
Mengakhiri sambutannya, ia menyampaikan terima kasih kepada Dinas Pertanian dan Perikanan serta semua pihak yang telah menyukseskan kegiatan tersebut.
“Mari kita jadikan ikan sebagai sumber pangan lokal utama untuk menyehatkan keluarga sekaligus memperkuat ekonomi masyarakat,” pungkasnya.
Via
DPRD Murung Raya
Posting Komentar