Pemkab Murung Raya Dukung Sertifikasi 112 Juru Sembelih Halal Jelang Iduladha
Wakil Bupati Murung Raya, Rahmanto Muhidin, menyampaikan bahwa keberadaan juru sembelih halal bersertifikat sangat penting dalam menjamin keamanan dan kehalalan daging yang dikonsumsi masyarakat.
Menurutnya, sertifikasi menjadi bentuk pengakuan kompetensi sekaligus upaya memberikan rasa aman kepada masyarakat terhadap proses penyembelihan hewan yang sesuai ketentuan agama dan higienitas.
“Ke depan kebutuhan juru sembelih halal profesional akan terus meningkat, terutama menjelang Hari Raya Iduladha maupun untuk mendukung penyediaan daging halal,” katanya.
Ketua Juleha Murung Raya, Bahran, mengatakan peserta pelatihan berasal dari pengurus masjid di wilayah Puruk Cahu dan sejumlah desa sekitar.
Ia menjelaskan, pelatihan tersebut menjadi bagian dari persiapan tenaga penyembelih yang akan bertugas saat pelaksanaan kurban Iduladha 1447 Hijriah.
Selain mempelajari tata cara penyembelihan sesuai syariat Islam, peserta juga dibekali materi mengenai kesehatan hewan, sanitasi, dan prinsip kesejahteraan hewan.
Kegiatan tersebut turut dihadiri Ketua DPP Juleha Indonesia Muhammad Ali Subarkah, Ketua Juleha Kalimantan Tengah Nanang Fahrurrazi, Kepala Kemenag Murung Raya Marzuki Rahman, serta tokoh agama dan tokoh masyarakat.
(Rocky)
Posting Komentar